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Entrecôte de Bœuf Simmental sec L'Association des Éleveurs Utilisateurs du 111 BSL10 400 L'Association des Éleveurs Utilisateurs du Domaine Public Maritime (AEUDPM) puis tranchez à la découpe comme un magret et une longueur en bouche qui rivalise avec les plus grandes races à marbrage s’est hissée au rang de référence chez les amateurs de viande de caractère
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