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CM003 Couteau japonais Santoku noir Muneishi Lame de 17cm en acier au carbone Aogami où la plus grande quantité où la plus grande quantité de couteau de cuisine est produite au Japon Couteau santoku forgé noir fabriqué par M il est doté d'un manche en palissandre de haute qualité ce qui explique pourquoi de nombreux couteaux japonais artisanaux sont fabriqués en acier Aogami #2
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